Das kontinentale Frühstück wird in der Wintersaison im Salon serviert und in den Sommermonaten im Garten, mit Blick auf die Hügel des Chiantis.
Es besteht aus frischen Früchten der Saison, Obstsäften, Joghurt, Müsli, toskanischer Aufschnitt, Käse, toskanisches Brot und Vollkornbrot, Marmelade (auch selbst gemachte), Croissants und verschiedenes traditionelles Gebäck, serviert mit Kaffee, Cappuccino, Milch oder Tee.
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